cuisine

TARIFS
MENU DE FÊTE
Adhérent : 50 €
Non adhérent : 60 €
MENU LEGUMES OUBLIES
Adhérent : 50 €
Non adhérent : 60 €
MENU AUX SAVEURS ASIATIQUES
Adhérent : 50 €
Non adhérent : 60 €
 

 

 

Cours de Cuisine

Animé par Adrien François, Chef cuisinier

Dans une ambiance conviviale et avec les conseils du chef, préparez un menu plein de saveurs. La soirée se termine en dégustant les plats que vous aurez préparés.

1. MENU DE FÊTE
Mercredi 06 décembre 2017 de 19h à 22h
Nage de Saint Jacques à la vanille / Bonbons de dinde et foie gras sauce morilles / Bûche maison parfum caramel au beurre salé

2. MENU LEGUMES OUBLIES
Mercredi 4 avril 2018 de 19h à 22h
Soufflé de butternut et brebis / Cabillaud en croûte d’herbes, légumes oubliés caramélisés / Sabayon aux fruits de saison

3. MENU AUX SAVEURS ASIATIQUES 
Mercredi 16 mai 2018 de 19h à 22h
Tartare de crevettes, légumes croquants aux 2 sésames / Poulet sauté sauce aigre-douce / Entremet au yuzu et thé japonais

 

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